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张裕葡萄酒打开多久不能喝了

04-05     浏览量:32

  张裕葡萄酒作为我国第一个葡萄酒品牌,它经过了艰难的起步和发展,现在才能够在市场上有所兴起。经过100多年的发展和创新,现在已经成为了我国甚至是亚洲比较大的葡萄酒生产企业,曾经进入了前10强,其实对于张裕葡萄酒的心情,我们完全不能忘记一个人,那便是张裕公司的创始人,他经过了艰难险阻和扩大自己的经营范围,从而摸索和实践二元盈利的模式,才能够使张裕葡萄酒有所发展。


  在我们日常生活中,张裕葡萄酒开了以后最好在数小时内喝完,如果遇到打开了又喝不完得情况,最简单的办法就是把木塞重新封上放到冰箱里,这样的话可以保证张裕干红葡萄酒不会变质,但是口感肯定没有之前那么醇厚。在冰箱存放的时候请将瓶身保持直立摆放,减少酒液与空气的接触面,同时也防止酒液再次碰到已经在外界环境中暴露过的酒塞。
  如果是完全没有开封过的张裕干红葡萄酒,只要存放得当,一般可以放置十年,甚至几十年。最佳饮用期一般在2--8年之间。
  如果真的爱酒的你,千万不要白白地浪费一瓶美酒,应该在一瓶葡萄酒达到最佳饮用期时就要细细品尝掉,感受干红葡萄酒的暗香浮动。
  张裕葡萄酒的保存方法
  温度
  葡萄酒贮藏环境的温度,最好维持在11度左右的恒温状态比较好,否则若温度变化太大,不仅会破坏了葡萄酒的酒体,在冷缩热胀的作用下,还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以,若贮酒环境能够维持在恒温5度到20度的环境下,这都是可以接受的范围。
  湿度
  若贮酒环境太湿,容易造成软木塞及酒标的腐烂,太干则容易使软木塞失去弹性,无法紧封瓶口,所以70左右的湿度,是最佳的贮酒环境。
  光度
  贮酒的环境,最好不要有任何光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。
  通风
  葡萄酒像海绵一样,会将周围的味道吸到瓶里去,所以,在贮酒环境中,最好能保持通风状态,而且也不要在同一个环境中,还摆放味道太重的东西,以免破坏了酒的味道。
  摆置
  葡萄酒以平放摆置较理想,这样才能让软木塞和葡萄酒接触到,以保持它的湿润度,否则若将酒直放,时间太久的话,会使软木塞变得干燥易碎,而无法完全紧闭瓶口,造成葡萄酒的氧化。长期储存若想将葡萄酒贮存一段时间,最好能让酒瓶平躺,其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放,软木塞会过度干燥,将使空气进入而破坏酒质。
  综上所述,张裕葡萄酒作为一款我国的本土产品,现在在高端的市场上也会有所增多,随着张裕酒庄的不断扩大,他的步伐也会有所加快,现在已经全面覆盖了高端的市场引进了一些比较高端的葡萄酒供消费者去进行选择,一直以来,秉承着爱国敬业和优质的理念使张裕葡萄酒在市场上屹立不倒。

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